こんなメッセージが書かれていたんですね！
「ありがとうにゅう」が可愛すぎます♪
ほっこりエピソードありがとうございました☆

今日のオープニングは秋土用のお話をしました。
ラジオネームキャロさんからは秋土用に食べるといいとされる「た」のつく食材を使ったレシピをお送りいただきました。

[大根 玉ねぎの とろ旨 あんかけ]
材料　 4人分ぐらい
大根　15cm程(500gくらい)
玉ねぎ　1個

調味料
だし汁(だしの素を使ってもOKです)　2カップ
醤油　大さじ2
みりん　大さじ2
酒　大さじ2
味噌　小さじ2
生姜すりおろし　1かけ分
◆水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1＋水 大さじ2

作り方
1　大根は厚さ2cmの、いちょう切りにすると良いと思います。
2　玉ねぎは横半分に切ってから、縦3等分に切ると良いと思います。
3　水と片栗粉を混ぜて、水溶き片栗粉を作っておきます。
4　鍋にだし汁と調味料を沸騰させ、具材を入れます。
5　再び沸騰したら、軽くシワにしたアルミホイルで落し蓋をします。
6　鍋の蓋もして、弱火で15分ぐらい煮ます。
7　アルミホイルを取って、蓋をせずに弱火～中火で3分くらい煮ます。
8　鍋をかき混ぜながら、よく混ぜた水溶き片栗粉を流し入れ、とろみが付いたら火を止めて出来上がりです。
お好みで仕上げに小ネギをかけても美味しいです。

コツ・ポイント
落し蓋をすると、味が染みて美味しく出来ます。
生姜はチューブでもOKですが、生の方が風味が良いですょ。
水溶き片栗粉は良く混ぜてから、鍋を混ぜながら入れると、ダマになりにくくなります。

そこに　炊き立てご飯に　たらこを乗せて　食べたいです

「た」のつく食べ物。色々ありますね。
他に青い食べ物（青魚）などもいいようです。
寒い冬に備えてしっかり栄養補給。体の中から整えたいですね☆

本日おかけした昼の希望音楽会リクエスト曲です。
１．悪魔の子/ヒグチアイ
２．花咲く旅路/原由子
３．勝手にしやがれ/沢田研二
４．ダイヤモンドダスト/氷室京介
５．宿命/official髭男dism
６．立佞武多/吉幾三
昼希リクエストの宛先はsmile@rfc.jpです！

★正午からのグリーンメロディーでもメッセージ＆リクエスト受付中～
月曜火曜はランチde show（あなたのランチ情報教えてください！）
水曜木曜は記念日de show（誕生日や結婚記念日のほか、オリジナルの記念日何でもOK～）
金曜はおススメde show（あなたのおすすめスポット、イベントなどなど教えてください！）
グリーンメロディーの宛先はメールアドレスgreen@rfc.jp　FAX024-535-3451
またラジオ福島のホームページ、グリーンメロディーのリクエスト応募フォームがありますのでぜひご利用ください☆