★簡単レシピ～手羽元のトマト煮込み　2025.6.25放送

暑い日が続きますね…
キッチンも暑い…
料理したくない…
でも、ちゃんと食べないと、熱中症になっちゃう…

そんな時は、ほっとくだけの煮込み料理はいかがでしょうか。

ーー材料ーー
手羽元…7〜8本
玉ねぎ…1/2個
★トマトジュース…200ml
★水…200ml
★酒…50ml
★みりん…50ml
★めんつゆ…50ml
★しょうゆ…50ml
★おろしにんにく…大さじ2
卵…3〜4個

ーー作り方ーー
①玉ねぎはスライスする
②鍋に、手羽元、玉ねぎ、★を全部いれ落とし蓋をし、火にかけ、沸騰したら弱火にして20分煮込む
③ゆで卵を作る
④卵を加える。半熟に仕上げたいときは、火を止めてから入れ1時間くらいおく。しっかり煮込みたい時は、さらに煮込む。

長時間煮込むけど、炒めたり、途中で混ぜたりしなくていいので、ずっと火の前にいなくてOK！

しっかり食べて、暑い季節をのりきろう！！
ぜひ、お試しください