水曜日の食に関するお悩み解決は…

『ローリングストック』

9月1日は防災の日
防災食って、何を置いといたらいいからわからない…
と、お悩みの方は多いのではないでしょか？

食品備蓄としてススメられているのが
ローリングストックです。

これは…
「普段の食品を少し多めに買い置きし、使った分だけ新しく買い足すことで、常に一定量を備蓄しておくこと」
です。

普段の食品とは、
主に「常温で保存出来るもの」です。
・レトルト食品
・インスタント食品
・缶詰
・お菓子
・飲料
などなど

ローリングストックのメリットとしては

《賞味期限を防ぐ》
日常的に消費するので、いざという時に期限　切れの心配がない。

《食べ慣れた味が安心》
災害時でも、普段口にしている味なので、精神的な安心につながる。

《無駄がない》
特別な非常食を大量に溜め込む必要がなく、無理なく続けられる。

では、どのくらいのの量を保存しておけばいいのか？
まずは３日
できれば１週間と言われています。
水なら、１人１日３リットルです。

そして、食品以外に揃えて置きたいのが
食器や調理器具

食器は洗わなくて済むもの
・ラップ
・ポリ袋
・紙皿、紙コップ
・割り箸

調理器具は
・カセットコンロ
・カセットボンベ
・鍋

カセットコンロと鍋があれば、お湯を沸かせて
湯煎調理もでき、温かいものが食べられます。
カセットボンベの備蓄量ですが
１人１週間で6本と言われています。

ローリングストックでは、普段の食品をオススメしていますが、『非常食』として売られているものは、保存期間も長く、〇日分とセットで販売されているものもあるので、こちらも便利です。

組み合わせで保存しておくのも安心ですね。

この機会に、『我が家の防災食』見直してみてはいかがでしょうか？