夏本番です！
毎年毎年、
今年の夏は暑い！
熱中症対策を忘れずに！！
と耳にします。

前回の食に関するお悩み解決では
『熱中症対策にオススメの食べ物
〜暑くなってからVer.〜』
のお話をしました。

色々オススメを紹介しましたが、
その中から、
旬の夏野菜のキュウリ
を使った超簡単レシピ紹介します。

『キュウリのしょうゆ漬け』
ーー材料ーー
キュウリ…３本くらい
めんつゆ…50ml
水…50ml
鷹の爪…1本

ーー作り方ーー
①キュウリは食べやすい大きさに切る。鷹の爪は小口にする。
②ポリ袋に、材料を全部いれ冷蔵庫で１日漬ける。

鷹の爪は、辛口がお好みの方は種ごと、苦手な方は種を取るか、入れなくても大丈夫です。

そして、この漬け汁ですが
捨てないで下さい。
冷たい麺の「つけつゆ」にすると美味しいんです！

キュウリの風味が爽やかな、冷たい麺が楽しめます。

しょうゆの風味で、塩漬けよりキュウリの青臭さが感じにくいので、キュウリが苦手な人も食べやすいかも！？
超簡単で、漬け汁までムダなく食べ切れる
『キュウリのしょうゆ漬け』
ぜひ、お試し下さい。