先日は明るい時間帯での写真でしたが今回は天の川とのコラボ！
いつまでも眺めていたい景色ですね☆
素敵な写真、ありがとうございます♪

ラジオネームキャロさんからは
「井畑さん！クローゼットの話をしてたから秋の衣替えかな？って思って　揚げ物の衣変えて１品どうでしょうか？」
とレシピをお送りいただきました。

[ザクザクやみつき食感！揚げないサーモンの柿の種フライ]
材料（2人分）
サーモン　1柵(200g位)
柿の種　50g位
塩　少々
こしょう　少々
大葉　4枚
スライスチーズ　1枚
オリーブオイル　大さじ2杯

バッター液
水　30cc
小麦粉　25g
酒　大さじ1杯
マヨネーズ　大さじ1杯

下ごしらえ
・サーモンは4等分にカットし、塩、こしょうで下味をつけます。
・スライスチーズは4等分になるよう十字に切ります。
・バッター液の材料を入れてよく混ぜ合わせておきます。

作り方
1　柿の種をポリ袋にいれてめん棒などで叩き、粗めに砕きます。
2　サーモンに切り込みを入れ、大葉とチーズを挟みます。それを同様に4個つくります。
3　②をバッター液につけ、細かくした柿の種をまわりにしっかりつけます。
4　オーブンシートを敷いた天板に③を並べ、オリーブオイルをかけます。200℃に予熱したオーブンで25分焼いたら出来上がりです。
ポイント
・砕いた柿の種の大きさによって食感が変わるので、お好みの大きさに砕いてみてください。

衣を柿の種に変えたレシピ
お酒のおつまみにも良さそうですね☆

本日おかけした昼の希望音楽会リクエスト曲です。
１．糸/菅田将暉
２．幸せな結末/大瀧詠一
３．The Entertainer/スコット・ジョプリン
４．君にできるなにか/ProjectDMM
５．世界で一番頑張ってる君に/HARCO
６．秋桜/山口百恵
昼希リクエストの宛先はsmile@rfc.jpです！

★正午からのグリーンメロディーでもメッセージ＆リクエスト受付中～
月曜火曜はランチde show（あなたのランチ情報教えてください！）
水曜木曜は記念日de show（誕生日や結婚記念日のほか、オリジナルの記念日何でもOK～）
金曜はおススメde show（あなたのおすすめスポット、イベントなどなど教えてください！）
グリーンメロディーの宛先はメールアドレスgreen@rfc.jp　FAX024-535-3451
またラジオ福島のホームページ、グリーンメロディーのリクエスト応募フォームがありますのでぜひご利用ください☆