手作りの梅干し、いいですね～♪
昔ながらの酸っぱくてしょっぱい梅干し、私も好きです！
暑い夏も元気になれる組み合わせですね。
ご飯も進みそう～☆

ラジオネームキャロさんからの本日のレシピは☆鮭チャーハン☆

材料　2人分
ご飯　300gぐらい(お茶碗2杯分)
鮭フレーク　60gぐらい
きのこ(ほぐす)　60gぐらい
卵　１個
白ネギ(みじん)　20ｇぐらい
人参(みじん)　20ｇぐらい
オリーブ油　大さじ1
中華だしの素　小さじ1
しょう油　小さじ1
こしょう　少々

作り方
１　フライパンにオリーブ油を熱して中火できのこと人参を炒めて、さらに卵とご飯も炒めます。
２　鮭フレークと白ネギを加えて炒めて、調味料で味を調え出来上がりです。

ポイント
鮭は焼き鮭をほぐしたものでも、きのこは何でもよいです。ご飯を雑穀米やオートミールに変えるとさらに食物繊維やミネラルが沢山とれます。
最後にしらすを乗せてビタミンＤを増やすのもいいですよ。　

☆プチ情報
ビタミンDは油と一緒に摂ると吸収が良くなります。油は、オリーブ油や米油などのオイレン酸が多いものがおすすめです。今回は鮭フレークときのこを使ってできる簡単なチャーハンです。さらにビタミンDを身体の中で増やすために日光浴をしましょう！

ビタミンDは免疫力アップのためにも積極的に取り入れたい栄養素ですね！
夏休み中のお子さんとのランチにもおすすめかも☆

～さてこの場をお借りしてちょっぴりご報告～
先日ラジオネームなかちょんちさんからお譲りいただいた落花生＆とうもろこしの苗ですが
無事私の畑にお引越し完了しました！

落花生は新しい芽も出てきています。
トウモロコシはまだ根がしっかり活着していないような気がします。
リスナーさんからいただいた大切な苗なので
今後不定期になるかとは思いますが成長過程をご報告できればと思っています！
ゆる～くお付き合いください(笑)

本日おかけした昼の希望音楽会リクエスト曲です。
１．真夏の通り雨/宇多田ヒカル
２．若者のすべて/フジファブリック
３．グレイテス・ラブ・オブ・オール/ホイットニー・ヒューストン
４．GOD_i/Number_i
５．音速パンチ/cocco
６．太陽のSEASON/安室奈美恵
７．君は1000％/1986オメガトライブ
昼希リクエストの宛先はsmile@rfc.jpです！

★正午からのグリーンメロディーでもメッセージ＆リクエスト受付中～
月曜火曜はランチde show（あなたのランチ情報教えてください！）
水曜木曜は記念日de show（誕生日や結婚記念日のほか、オリジナルの記念日何でもOK～）
金曜はおススメde show（あなたのおすすめスポット、イベントなどなど教えてください！）
グリーンメロディーの宛先はメールアドレスgreen@rfc.jp　FAX024-535-3451
またラジオ福島のホームページ、グリーンメロディーのリクエスト応募フォームがありますのでぜひご利用ください☆