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- 【ふくしま定食部】 第93回 福島市の象徴的なロケーションで味わう、体よろこぶ週替わり定食(2)(エス・シー・シー)- 2025.06.02(月) 11:43
【ふくしま定食部】 第93回 福島市の象徴的なロケーションで味わう、体よろこぶ週替わり定食(2)
エス・シー・シー
2025.06.02(月) 11:43
第93回「食堂たまちゃん」
『ふくしま定食部』部長・東野
Facebook内で20,000人以上の会員を有する『ふくしま定食部』の部長・東野氏による食べ歩きコラム。東野氏「食堂がかもし出す情緒や風情ごと、そのメニューを多くの人に味わっていただきたいと思います」。
※最初から読む→https://newsr.jp/news/disp.html?id=1682
待つこと10分ほど。黄金色で厚みのある「アジフライ定食」(1,000円)が到着です。
星座「夏の大三角形」で言うところの左下かど。白鳥座のデネブの位置を熱々警戒しながらパクつくと、湯気とともに立ち上る香ばしい風味。
二口目にウスターソースをかけたら、酸味が相まってこれまた旨い。カリっとした衣の中はふんわり。丁寧に骨抜きされているので思い切りかぶりつきます。
追いかけるようにご飯を頬張れば、これまたふっくら美味くて参ります!低農薬栽培『OBAMAI有機農園』の福島県産コシヒカリを、店内で毎朝精米されているんですから贅沢。
まるで給食のような週替わりで「今週はなんだろう」のワクワクは、愛に溢れていて心身ともに解れていくよう。それもそのはず、店主の前職は保育園の給食調理師さん。そう聞いて、実はあまり得意ではないトマトを食べて見せ、褒めていただきました!
こんもり盛られたキャベツには2種の自家製ドレッシングを相掛けリッチに。イタリアンドレッシングはさっぱりと、キムチドレッシングはピリ辛にんにく。
小鉢の磯辺揚げをひと噛みしたら中からチーズ流出のビッグサプライズ!豚汁をずずぅっと啜って、もう1枚のアジフライを今度は醤油でキリっとキメたら、すっかり満足です。

週替わり定食のほか、水曜日はアジア飯の日。ルーロー飯やガパオライス、鶏排飯などの登場に「ここは台湾か、タイか?」と錯覚しそう。
写真はルーロー飯(1,000円)。「パクチー多めでお願いします!」
そして、ランチタイムでもお酒をいただけることも忘れてはいけません。以前、ハンバーグのせカレー定食をごはん抜きにして、福神漬けからの逆算でワンカップ(600円)を添えたことも。
「先生、ワンカップはおやつに入りますか?」
そして、ランチタイムでもお酒をいただけることも忘れてはいけません。以前、ハンバーグのせカレー定食をごはん抜きにして、福神漬けからの逆算でワンカップ(600円)を添えたことも。
「先生、ワンカップはおやつに入りますか?」
上記写真左:“新町のエアーズロック“、迫力の「ハンバーグカレー」(1,000円)
上記写真右:ワンカップの在庫はその日次第。「純米酒ずZOOっと旭山」に福神漬けで助走開始(600円)
さらに、たまちゃんさんを余すことなく堪能するならば、不定期開催の「夜営業」も大プッシュ。
食事はもちろん、お酒に合わせるアテも美味しくて個性的。お気に入りは「肉巻きみたらし団子」(400円)と「ネギトロ生春巻き」(500円)。
「給食を食べてきた子どもたちの何十年か後を見る思いで食堂を続けたい」と仰います。小さい頃から栄養バランスを考えた美味しい食事を食べてきて、大人になっても体がよろこぶような料理を求めてくれたらという思い。
覚えてもらいやすいようにと飼い猫と同じ名前の「食堂たまちゃん」。福島市街のサラリーマンを代表して「ありがとう」と言いたくなるようなお店です。
ごちそうさまでした!
◆Information
食堂たまちゃん
住所
福島市新町2-6
電話番号
024-563-3738
営業時間
11:00~15:00
休み
日曜祝日、他不定休あり
駐車場
なし
リンク
https://www.instagram.com/tamachan_fukushima.202412/
※最初から読む→https://newsr.jp/news/disp.html?id=1682
※「ふくしま定食部」一覧をみる→https://www.cjnavi.co.jp/section/series/column-fukushima-teisyoku
企業情報 企業情報
エス・シー・シー(出版・イベント運営・通販)
〒 9602153 福島県福島市庄野字柿場1-1(株)日進堂印刷所内
TEL : 024-593-0500
ホームページ : https://www.cjnavi.co.jp/
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