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  • hirukiミュージックテラス~木曜日担当の井畑です!(株式会社 ラジオ福島)- 2026.10.15(木) 14:34

hirukiミュージックテラス~木曜日担当の井畑です!

株式会社 ラジオ福島

2026.10.15(木) 14:34

今日10月15日はきのこの日
オープニングはきのこのお話をしました。
今朝も豆腐とまいたけの味噌汁をいただいてきた井畑です。
リスナーの皆さんからもお好きなきのこのメッセージをたくさんいただきました。
これからの時期に不足しがちなビタミンD補給のためにも美味しくいただきたいですね☆

♪本日のOAリスト曲です♪

10時半オープニング
1.トゥ・ビー・アラウンド・ユー/マライア・キャリー

[洋楽タイムトラベル]
2.Roundabout/YES
3.Beautiful Day/U2
4.エターナル・フレイム/ザ・バングルス

11時台
5.空-翼を広げて/松山千春
6.1/6の夢旅人2002/樋口了一
7.Permission to Dance/BTS
8.BAD/マイケル・ジャクソン
9.風は秋色/松田聖子
10.真夜中のドア~stay with me~松原みき
11.上を向いて歩こう/坂本九

12時台グリーンメロディー
12.東京/マイペース
13.アフェクション/ジョディ・ワトリー

明日金曜10時台は[主題歌ヒッツ&メモリーズ]
11時台はオールジャンルリクエスト
✉hiruki@rfc.jp
FAX024-535-3451
〒960-8215 福島市ラジオ福島「ひるき係」でお待ちしています!

12時台グリーンメロディー
木曜日のテーマは「作ってみた」
今日はラジオネームミーちゃんのお母さんの『小豆と里芋のいとこ煮』をご紹介しました。
「先日、JAの直売所『はたけんぼ』に行ったらころころまんまるの美味しそうな里芋が売っていました。
買い求めてすぐに取りかかったのが『小豆と里芋のいとこ煮』です。
この料理は30年前に亡くなったお姑さんの料理で夫からしたら「おふくろの味」の一品です。
昔の農家では小豆や里芋を作っていたので秋の収穫時はよく食卓に上ったそうで味噌で味付けしてありました。
私は小豆をスーパーで売っている真空パックの味付けなしの煮た小豆を使っています。
味付けは味噌だけですが、煮ている途中で私の分は小鍋に取り分け砂糖を加えています。
味噌だけのいとこ煮はご飯やお酒のお供に合うそうです。(夫談)」

砂糖を入れないバージョンと入れたバージョンを作られたんですね!
かぼちゃのいとこ煮はよく作りますが里芋を味噌で煮るいとこ煮は作ったことがありません。
お酒のアテに味噌だけで作ってみようかな☆

ミーちゃんのお母さんはさらに炊き込みご飯の写真もお送りいただきました。
「友人宅のお土産用に香茸の炊き込みご飯を作りました。
晴天が続いたので香茸も数日で干し上がり炊き込みご飯も美味しく出来ました。」

どちらも美味しそうです♪

皆さんも「作ってみた」エピソードはグリーンメロディー木曜日宛てにお送りください☆
✉green@rfc.jp
またはラジオ福島のホームページにある「グリーンメロディー」からもお送りいただけます。

明日もたくさんのご参加お待ちしています!

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株式会社 ラジオ福島(放送業)

〒 9608215 福島県福島市下荒子8
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