食に関するお悩み解決
今回のテーマは
『料理のレパートリー』

・いつも同じ料理になっちゃう…
・料理のレパートリーがない…
・変わった料理が思いつかない…

毎日料理のメニューを考えるのは
大変ですよね。

そんな時は、いつもの料理の材料や味付けを変えるだけで、レパートリーが広がります！

例えば…
★肉じゃがの肉を、鶏肉に変える。
★ポテトサラダのじゃがいもを、さつまいもに変える。
★きんぴらごぼうのにんじんを、大根に変える。
★みそ汁の出汁を、コンソメや、中華だしに変える
★しょうゆで味付けしているものを、味噌にかえる。

などなど

特に変わった料理を考えなくても、材料を1つ変えれば、レパートリーは1つ増えます。

肉じゃがの材料を、何に変えることができるか、もっと考えてみると…

・肉は…豚肉、牛肉、鶏肉
・いもは…じゃがいも、里芋、さつまいも
・ネギは…玉ねぎ、長ネギ
・他の野菜は…にんじん、れんこん、大根
・味付けは…しょうゆ、みそ、塩

これだけを組み合わせるだけで
たくさんの料理が出来ます。
もはや肉じゃがじゃない、
『変わった料理』が、出来上がるかもしれません。

料理は、『この組み合わせでなければいけない』
というものはないと思います。
家にある材料と調味料で、組み合わせを楽しみながら作ってみてはいかがでしょうか？