地域おこし協力隊として福島市松川町に移住した南雲まりなさん（2024年4月～）が、築94年の古民家を再生し、
蕎麦屋をつくるためにクラウドファンディングに挑戦中です。

着任直後から地域行事への参加や拠点づくりの検討などを通して、近距離で地域の皆さんと接してきたという南雲さん。
松川町水原地区で活動する「ド田舎水原郷そば打ち会」の皆さんとの出会いをきっかけに、25年以上受け継がれてきた
蕎麦文化と関わるようになりました。その中で気づいたのが、「水原地区にとって『蕎麦』は、単なる食べ物ではない」
ということでした。「水原地区の『蕎麦』は、受け継がれてきた文化であり、美しい景観を育み、人と人とをつないで
きた『誇り』そのもの」と話します。

「あと何年続けられるか」という地域課題に一石を投じようと、南雲さんは任期最終年度の今年、決意しました。
それが飲食店の枠を超えて、地域の未来を一緒に面白がれる拠点となる蕎麦屋です。現在、来春のオープンに向けて準備を進めています。
水原地区の誇り高き蕎麦文化を持続可能な形にして支えていく仕組みづくりに、ぜひ皆様の応援よろしくお願いいたします。
クラウドファンディングのリターンは、「10,000円｜オープン後の店舗で使えるお食事券【2,000円分】」などがあります。
詳しくはプロジェクトページをご覧ください。