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レディ・オン～簡単料理教室・料理のお悩み解決「レンジ調理の加熱時間について」

ラジオ福島

2025.05.07(水) 07:15

レンジ調理の加熱時間について(2025.5.7(水)8:15～放送)

まだ5月だというのに、夏日という言葉も耳にする日が出てきますね。
暑い季節の到来です！
そうすると、キッチンで火を使う調理が大変になってきます。
そこで活躍するのが、レンジ調理。
暑くならないし、コンロも汚れないし、簡単だし…
と、いい事だらけなのですが、多く聞くのは

「加熱時間がわかならい…」

レンジ調理には、加熱時間の目安があります。

火の通りやすいものは…
(葉物野菜など)
★100gにつき、1分

火の通りにくいものは…
(根菜類、肉、魚など)
★100gにつき、2分

大切なのは、重さを量ることです。
めんどくさい気もしますが、これで失敗も少なくなります。

ぜひお試し下さい。

レディ・オン 簡単料理教室HP

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