福島駅西口にある倉庫をリノベーションした施設「sowcue.（ソーク）」。その2階で営業する福島市のかき氷専門店「といろ氷店」から、7月の新メニューのお知らせです。

「といろ氷店」のかき氷は、シロップやクリーム、果物ピールなどのトッピングまで、店主がひとつひとつ丁寧に手作りしているのが特徴です。メニューは月替わりで、旬の果物を使った新しい味わいを毎月お届けしています。

7月は、華やかな風味の「ライチと台湾烏龍」と、福島県産の桃を楽しめる「桃とホーリーバジル」が新登場！ほかに「塩キャラメルとチャイ」も提供しています。

営業は土・日・月・祝日となっています。いよいよ夏本番！素材の味を大切にした、ひんやりふわふわのかき氷で、涼やかなひとときをお過ごしください。

■店舗概要
といろ氷店
場　所：sowcue. [ソーク] 2階（シェアスペース/キッチン）
住　所：福島県福島市須川町4-39
営業日：土曜日・日曜日・月曜日・祝日
時　間：11:00〜17:00（ラストオーダー16:30）

■7月のメニュー詳細
【ライチと台湾烏龍】7月4日（土）〜
芳醇な香りと上品な甘みが広がるライチに、花のような香りとやさしい甘みの凍頂烏龍を合わせました。中にはもちもちのタピオカパールも。台湾の味わいを、ぜひお楽しみください。

【桃とホーリーバジル 】7月11日（土）〜
福島県産の早生品種「はつひめ」を使用した自家製桃シロップ。ふわふわの氷の中には、桃のコンポートをはじめ、さまざまな味わいを重ねています。クローブを思わせるほんのりスパイシーな香りを持つ、旬のホーリーバジルをミルクと合わせてまろやかに仕上げました。

【塩キャラメルとチャイ 】
6月のかき氷として、ご好評いただいた「塩キャラメルとナッツ」を、チャイを合わせた新しい味わいにリニューアルしました。ほろ苦く、ほんのり塩気を効かせた自家製塩キャラメルソースに、スパイス香るチャイミルクを合わせました。中には濃厚なバナナガナッシュを忍ばせ、味わいのアクセントに。

【コシーニャ】
ほぐした鶏肉を、ジャガイモで作ったモチモチの生地で包み、油で揚げたブラジルの家庭料理です。コロッケに似た親しみやすい味わいで、軽食やおやつとして親しまれています。冷たいかき氷の合間やその後に、ホッと温まる揚げたてをどうぞ。

■詳しくは「といろ氷店」公式SNSをご覧ください
Instagram　https://www.instagram.com/toiro_koriten/