さやえんどうのお味噌汁
私も大好きです！
朝から新鮮野菜でパワーアップですね♪

ラジオネームキャロさんから
気温差に負けないからだ作りレシピをお送りいただきました。

[鶏肉と春キャベツの味噌炒め]
栄養ポイント
低脂肪・高タンパク質である鶏肉は、体づくりに必要不可欠ですょ！
春キャベツには免疫力を高める働きのあるビタミンC、胃の粘膜修復に働きかけるビタミンUが含まれていますし、カリウムも多く含まれているため、老廃物の排出を促すはたらきもあります。

材料　2人分
鶏モモ肉　1枚（250g位）
キャベツ　3枚
ニンニク　1片
サラダ油　大さじ1/2
★酒　大さじ1
★砂糖　大さじ1
★みそ　大さじ2
・塩コショウ　少々

作り方
1　 キャベツは食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切りにします。
2　 鶏モモ肉は一口大に切り、塩コショウをかけます。
3　 ボウルに★を入れて混ぜます。
4　 フライパンにサラダ油、ニンニクを中火で熱し、香りが立ったら、鶏肉を皮が下になるように並べ入れて両面を焼きます。
5　 キャベツ、★を加えて鶏肉に火が通るまで炒めて器に盛って出来上がりです。

キャロさんからはこんな情報も！
「井畑さん　パックごと卵落としたら目の前真っ暗ですね？
調理中に卵を落とさないようにする方法ですけど、ＢＢＱ等野外で料理するときに卵を割らないように持ち運び出来るケースがあります。
これを使えば　冷蔵庫からパックごと調理場に出せば落とす事は減りますよ。
卵パックは安いですからご参考にしてみて下さいね」

今日の放送で卵をパックごと落としたことがあるとお話しましたが、このような便利グッズがあるんですね！
おっちょこちょいの私には必需品かも！？
キャロさん、ありがとうございました♪

本日おかけした昼の希望音楽会リクエスト曲です。
１．Love,Day After Tomorrow/倉木麻衣
２．守りたいもの/普天間かおり
３．花水木/槇原敬之
４．夏の扉/松田聖子
５．川の流れのように/美空ひばり
６．パパ・ドント・プリーチ/マドンナ
昼希リクエストの宛先はsmile@rfc.jpです！

また、正午からのグリーンメロディーでもメッセージ＆リクエスト受付中～
月曜火曜はランチde show（あなたのランチ情報教えてください！）
水曜木曜は記念日de show（誕生日や結婚記念日のほか、オリジナルの記念日何でもOK～）
金曜はおススメde show（あなたのおすすめスポット、イベントなどなど教えてください！）
グリーンメロディーの宛先はメールアドレスgreen@rfc.jp　FAX024-535-3451
またラジオ福島のホームページ、グリーンメロディーのリクエスト応募フォームがありますのでぜひご利用ください☆